재정적으로 안정되어 있고요.
'재정', '안정' 이라는 말에 눈에 경외심이 서렸다.
운영하시는 것..... 외로우셨죠?
지금부턴 저와 함께 해보시면 어떨까요?
말 안 듣는 직원과 함께 일하던 외로움을 공략한다.
우리끼리 비밀이야,라는 말을 듣는 순간
누구든 가까워진 느낌을 갖게 되니까.
손님이신만큼 최선을 다해 대접하고 싶었어요.
손님을 대접하는게 제 사명이라서요.
약간의 죄책감에 감성을 덧칠한다.
진심으로 고마워하는 아이를 보고 있으니
왠지 모르게 마음 한 구석에서 뿌듯함이 올라왔다.
내 스스로 해치웠나급의 부두술을 외운건가 싶은 순간.
가장 빨리 강해지는 법은 죽음의 경계에서 싸우는거다.
야만의 시대를 지나 현대를 살고 있는 나에게도
아주 조금은 마음의 빚 같은게 있으니까.
젠트리피케이션.
한동안 낙후되었던 지역이
갑자기 소위 말하는 '핫플'이 되었을 때,
건물 임대료 상승 등의 이유로
기존 상인들이 밀려나고
프렌차이즈가 동네를 잠식해 버리는 현상
그런데 손님의 만족도가 올라가면
덩달아 사장님의 만족도도 올라가거든요.
사장님의 만족도가 제일 빨리 올라요.
그러니까 남들의 만족도에 영향을
가장 많이 받는 건 내가 아니라 사장님이네요.
이런 식이면 내가 자는 동안에도 돈이 쌓이겠는데.
사실 자영업의 명성이 증가하는 것도
기본적으로 손님의 만족도에 달려 잇지 않나.
